تعیین ویژگی های بیوشیمیایی آنزیم های آلفا- و بتا-گلوکزیداز گوارشی زنبور برگ خوار ثانوی رز Allantus viennensis (Hym.: Tenthredinidae)

زنبور برگ­خوار ثانوی رز، Allantus viennensis، یکی از آفات مهم رز در استــان گیــلان می­باشد. لارو­های جوان به­طور دسته جمعی از پارانشیم برگ­های جوان تغذیه می­کنند و با افزایش سن از تمامی برگ تغذیه می­نمایند و فقط رگبرگ اصلی را باقی می­گذارند. آلفا -و بتا -گلوکزیدازها آنزیم­هایی هستند که نقش مهمی در گوارش نهایی کربوهیدرات­ها در حشرات دارند. در این پژوهش اثر pH (3 تا 12) و دما (10 تا 80 درجه سلسیوس) روی فعالیت این آنزیم­ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند کهpH  بهینه برای فعالیت آلفا -و بتا =گلوکزیداز در لوله گوارش برابر با 6 و دمای بهینه نیز به ترتیب 40 و 50 درجه سلسیوس بودند. همچنین، فعالیت ویژه این آنزیم­ها در لوله­ها­ی گوارش سنین دوم تا پنجم لاروی و سه قسمت لوله­ی گوارش (روده­های جلویی، میانی و عقبی) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند که با افزایش سن لاروی، میزان فعالیت ویژه آنزیم­های آلفا -و بتا -گلوکزیداز افزایش یافت. فعالیت ویژه این دو آنزیم در روده­ی میانی نسبت به روده جلویی و عقبی بیشتر بود. همچنین، مقدار فعالیت ویژه آنزیم آلفا-­گلوکزیداز نسبت به بتا -گلوکزیداز در لوله گوارش لاروهای سنین دوم تا پنجم و سه قسمت لوله گوارش بیشتر بود. طبق نتایج به­دست آمده، مقدارهایKM آنزیم­های آلفا- گلوکزیداز و بتا-گلوکزیداز در لوله گوارش به ترتیب برابر با 72/2 و 02/2 میلی­مولار به­دست آمدند. آنالیز زایموگرام روی ژل نشان داد که آنزیم های آلفا -و بتا -گلوکزیداز در لوله گوارش زنبور برگ­خوار ثانوی رز هر کدام دارای یک فرم فعال آنزیمی بودند.